为严防、严管、严控食品安全风险，保障学院师生饮食安全，3月15日上午，院长秦华伟、副院长蔡红新及有关部门人员对学院学生食堂进行“不打招呼”检查。

秦院长一行先后查看了食堂一层、二层食品留样柜、操作间、中转库和冷冻库等各个重点部位，深入了解了学院食堂的运转、管理等情况。他强调，食品安全责任重于泰山，高于天，后勤处饮食中心要做到监管到位，监督检查全方位无死角，并对“食堂食品采购、原材料加工、食品留样、生熟分开、荤素分开、出入库登记”等环节提出了严格细致的要求。

后勤处饮食中心将进一步认真落实学院对饮食工作的要求，进一步增强政治意识、大局意识和责任意识，以更加坚定的决心、更加有效的措施、切实提高我院食堂管理水平，确保食品绝对安全。